Говядина в ягодно-апельсиновом соусе

Говядина в ягодно-апельсиновом соусе

Если вы любите необычные сочетания вкуса, то сегодняшний рецепт – для вас! Наше блюдо называется «Говядина в ягодно-апельсиновом соусе».

  1. Постный кусочек говядины нарезаем кусочками, солим его и выкладываем на горячую сковородку с небольшим количеством оливкового масла. Через минуту переворачиваем мясо, чтобы появилась небольшая корочка – так сок останется внутри и мясо получится сочным и вкусным.
  2. Пока оно подходит, мы смешиваем смородину, малину, крыжовник и виноград в блендере, заливаем апельсиновым соком и добавляем немного лимонной цедры. Перемешиваем в брендере до однородной массы.
  3. Заливаем соусом мясо на сковородке и даем ему протушиться в течении нескольких минут и снимаем с огня. Выкладываем мясо на тарелку, обильно поливаем соусом и украшаем веточками рукколы или мяты.

Если вам пришелся по душе рецепт "Говядина в ягодно-апельсиновом соусе", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском