Лазанья рецепт с грибами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Лазанья рецепт с грибами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Лазанья рецепт с грибами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Листы лазаньи, Филе куриных грудок, Шампиньоны свежие, Лук, Помидоры , Сыр, Зелень, Соль , Растительное масло, Сливочное масло, Мука, Молоко, Перец.

Грибы, филе и лук мелко нарежьте. Разогрейте сковороду и обжарьте лук до золотистой корочки. Затем выложите в сковороду филе, обжаривайте его 5 минут, затем добавьте грибы. Готовьте начинку для лазаньи 15 минут, затем выключите огонь и выложите смесь в тарелку.
Готовим соус "Бешамель". Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте муку и немного обжарьте. Влейте молоко и добавьте специи. Постоянно помешивая доведите смесь до консистенции жидкой сметаны. Затем выложите соус в глубокую емкость.
Помидоры вместе с зеленью измельчите в блендере.
Выложите форму листами для лазаньи (использовались листы, которые не нужно отваривать).
На листы выложите половину филе с луком и грибами, залейте его половиной соуса.
Готовим следующий слой по аналогии с предыдущим: листы лазаньи, остатки филе и соуса. Второй слой накрыть листами.
На верхние листы выложите измельченные в блендере помидоры с зеленью. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 20 минут.
Достаньте форму и посыпьте лазанью тертым сыром. Запекайте блюдо еще 20-25 минут в духовке. Приятного аппетита!