Паста «А-ля Медичи»

Паста «А-ля Медичи»

Паста — гениальное изобретение человечества. Можно готовить ее каждый день, и каждый день будет получаться новое блюдо. Сегодня мы приготовим пасту с историческим названием «А-ля Медичи». Чуть ниже вы найдете пошаговый рецепт приготовления пасты «А-ля Медичи», который наверняка сможете без особых проблем повторить в домашних условиях. Это блюдо – настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить на ужин что-то сытное и вкусное. Паста «А-ля Медичи» избавит вас от нудного стояния у плиты и поразит глубиной вкуса.

  1. Макароны до полуготовности отварить в подсоленной воде, добавить свежезамороженный зеленый горошек. Варить до полной готовности. Слить воду через дуршлаг, сразу же полить растительным маслом. Помните, пасту из твердых сортов пшеницы нельзя промывать.

    Паста «А-ля Медичи»
  2. Соус Нарезать ветчину соломкой, сыр натереть на мелкой тёрке. Сковородку поставить на большой огонь. Чуть-чуть подрумянить ветчину и сразу залить сливки и прямо в холодные сливки выложить сыр. Убавить огонь до среднего. Варить соус 3-4 минуты, постоянно помешивая. Поперчить.

    Паста «А-ля Медичи»
  3. В соус выложить пасту и на сковороде перемешать. Прогревать пасту в сковороде не дольше двух минут, чтобы она не разварилась. Подавать пасту на подогретой тарелке, чтобы она долго не остывала, немного поперчив.

    Паста «А-ля Медичи»

Если вам пришелся по душе рецепт "Паста «А-ля Медичи»", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском