Рагу из охотничьих колбасок в хлебном горшочке

Рагу из охотничьих колбасок в хлебном горшочке

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда "Рагу из охотничьих колбасок в хлебном горшочке". Это нужно попробовать.

  1. «Охотничьи колбаски» нарезаем полосками, как на бефстроганов. Затем в течение 5-10 минут обжариваем на сковороде, смазанной растительным маслом. Репчатый лук должен чувствоваться в этом блюде, поэтому нарезаем его крупно.

    Рагу из охотничьих колбасок в хлебном горшочке
  2. Обжаренные колбаски перекладываем в миску. И на этом же масле обжариваем лук. Пока он жарится, нарезаем грибы. Достаточно отрезать ножку и отправляем в сковороду к золотистому луку на 5 минут.

    Рагу из охотничьих колбасок в хлебном горшочке
  3. У булочки срезаем верхушку и вытаскиваем мякоть, получается хлебный горшочек. Но не переусердствуйте, стенки булочки должны быть плотными, чтобы она не развалилась в духовке. Натираем на крупной терке сыр. Лучше отдавать предпочтение мягких сортам.

    Рагу из охотничьих колбасок в хлебном горшочке
  4. Мелко нарезанный чеснок отправляем в сковороду к грибам. Туда же добавляем муку, чтобы придать нужную консистенцию соусу. После этого добавляем стакан жирных сливок. И тушим до готовности минут 5- В самом конце добавляем половину стакана мясного бульона и даем ему выпариться. Не забываем посолить и поперчить. В финале добавляем колбаски и размешиваем.

    Рагу из охотничьих колбасок в хлебном горшочке
  5. Наполняем булочки содержимым из сковородки. Сверху посыпаем все натертым сыром и отправляем хлебные горшочки на 5-7 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

    Рагу из охотничьих колбасок в хлебном горшочке

Если вам пришелся по душе рецепт "Рагу из охотничьих колбасок в хлебном горшочке", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском