Шашлык на сковороде

Шашлык на сковороде

Музыкант Алексей Рыжов приготовил шашлык на сковороде. Конечно, шашлык лучше всего жарить на углях, пользуясь шампурами. Но если такой возможности нет, можно воспользоваться нашим пошаговым рецептом и приготовить его в домашних условиях. Он получается не менее вкусным, однако особого аромата дыма в нем, конечно, не будет. Плюс домашнего приготовления в том, что все получается быстро и просто. Попробуйте!

  1. Свиную шейку нарезать не очень большими кусочками. Сложить в миску, замариновать в соевом соусе, сбрызнуть соком лимона. Лук крупно нарезать и выложить в миску, к мясу

    Шашлык на сковороде
  2. Баклажан и цукини нарезать крупными кусками, добавить к мясу. Приправить чёрным молотым перцем. Тщательно перемешать мясо с овощами.

    Шашлык на сковороде
  3. На разогретую сковородку с небольшим количеством масла выложить шашлык с овощами. Обжарить до полуготовности. На другую сковородку, предварительно разогретую, выложить древесный уголь и раскалить его. Переложить в центр сковородки с мясом, накрыть сковородку крышкой и довести мясо до готовности. Подавать шашлык на тонком лаваше с зеленью.

    Шашлык на сковороде

Если вам пришелся по душе рецепт "Шашлык на сковороде", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском