Курица - универсальный продукт, сочетающийся со множеством различных ингредиентов. Здесь представлена курочка с ананасом в сливочном соусе - пикантное блюдо индийской кухни с ярким пряным вкусом. Так как куриное филе тушится в сливках, птица получается совсем не сухой, а очень нежной и сочной. Своеобразную изюминку придают блюду сладкие кусочки ананаса.
Рецепт «Курица с ананасом в сливочном соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриное, Сливки, Ананасы консервированные, Карри, Лук репчатый , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Ананасы нарезаем небольшими кубиками.
Филе тоже нарезаем небольшими кубиками и обжариваем вместе с измельченным луком на сковороде. Обжариваем в течение 8 минут. Солим, перчим по вкусу.
Затем вливаем сливки и добавляем карри, периодически помешивая. Тушим под крышкой в течение 25-30 минут на медленном огне.
Затем добавляем кусочки ананаса и тушим еще 5-7 минут.
Курица с ананасом готова. Приятного аппетита!
