Тушеная картошка с курицей - классика русской кухни. Это популярное и любимое многими блюдо готовится совсем просто, а к тому же требует доступных и незатейливых ингредиентов, большая часть из которых у вас обязательно есть на кухне.
Рецепт «Тушеная картошка с курицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Филе куриное, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский , Чеснок, Паста томатная, Зелень , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Овощи очищаем, а филе промываем и обсушиваем.
Картофель нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на масл.
Филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в течение 5-7 минут. Солим, перчим по вкусу.
Добавляем тертую морковь, нарезанный соломкой перец и измельченный лук и жарим еще 5-7 минут.
Выкладываем также картофел.
Вливаем воду чуть ниже уровня картофеля. Добавляем лавровый лист и томатную пасту. Доводим до кипения и тушим 20 минут.
За несколько минут ингредиенты солим, перчим и перемешиваем. Добавляем мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
Посыпаем рубленой зеленью.
Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
