Запеченная курица с картофелем

Готовим Мясо Запеченная курица с картофелем

Курица с картофель - простое, но фантастическое блюдо, которое получается невероятно сочным, ароматным и бесподобным на вкус. Сам картофель пропитывается соком от курицы и впитывает в себя все ароматы. Блюдо тает во рту и расходится на "ура".

Рецепт «Запеченная курица с картофелем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица, Картофель, Чеснок, Веточка тимьяна, Яйцо , Мука, Бульон куриный, Вода , Лавровый лист, Масло сливочное, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.

    Рецепт Запеченная курица с картофелем шаг-1
  2. Чеснок измельчаем и смешиваем с размягченным сливочным маслом,. Приподнимаем куриную шкурку с помощью зубочистки и обмазываем получившейся смесью курицу внутри. Сверху курицу натираем солью, перцем, измельченным лавровым листом и тимьяном. Обжариваем курицу на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.

    Рецепт Запеченная курица с картофелем  шаг-2
  3. Картофель очищаем и нарезаем кружочками. Выкладываем в толстостенную сковороду, сотейник или гусятницу. Вливаем бульон, солим, перчим.

    Рецепт Запеченная курица с картофелем шаг-3
  4. Затем выкладываем обжаренную курицу. Накрываем крышкой и отправляем в духовку запекаться примерно на 70-80 минут при температуре 180 градусов.

    Рецепт Запеченная курица с картофелем  шаг-4
  5. По желанию крышку емкости можно залепить тестом из муки и воды, смазанное взбитым белком, чтобы курица запекалась в собственном соку, но это необязательная мера.

    Рецепт Запеченная курица с картофелем шаг-5
  6. Курица с картофелем готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Запеченная курица с картофелем шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent