Кулебяка с курицей из слоеного теста

Готовим Мясо Кулебяка с курицей из слоеного теста

Кулебяка - традиционное блюдо русской кухни, представляющее собой закрытый пирог с несколькими видами начинки, разделенных между собой тонкими блинчиками. Кулебяка может подавать и как закуска, и как полноценное второе блюдо. В данном рецепте представлена чудесная кулебяка с курицей.

Рецепт «Кулебяка с курицей из слоеного теста» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тесто слоеное, Филе куриное отварное, Грибы, Рис отварной, Яйцо отварное , Яйцо, Лук репчатый, Масло сливочное , Блины, Мука, Молоко, Масло сливочное, Соль, Перец черный молотый.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для кулебяки. Грибы обжариваем на сливочном масле с измельченным луком.

    Рецепт Кулебяка с курицей из слоеного теста шаг-1
  2. Готовим соус. Растапливаем сливочное масло и добавляем муку. Перемешиваем и обжариваем в течение 1-2 минут. Добавляем молоко и размешиваем. Готовим до загустения соуса. Добавляем соль и перец по вкусу. Отварное куриное филе разделяем на волокна и смешиваем с соусом.

    Рецепт Кулебяка с курицей из слоеного теста  шаг-2
  3. Слоеное тесто делим на 2 неравные части. Большую часть теста выкладываем в форму так, чтобы свисали края. Затем выкладываем 2-3 блинчика. Далее выкладываем рис и снова блинчики. Затем выкладываем рубленые яйца и снова несколько блинчиков. Затем выкладываем курицу с соусом и снова 2-3 блинчика. Далее выкладываем обжаренные грибы с луком и снова блинчики. Накрываем все оставшейся частью теста и аккуратно защипываем края. Остатками теста украшаем пирог и смазываем взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Кулебяка с курицей из слоеного теста шаг-3
  4. Кулебяка готова. Достаем ее из духовки и даем ей немного времени для остывания.

    Рецепт Кулебяка с курицей из слоеного теста  шаг-4
  5. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Кулебяка с курицей из слоеного теста шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent