В данном рецепте представлена вкуснейшая свиная рулька (голяшка), запеченная в духовке с чесноком, горчицей и аджикой. Приготовление рульки нехлопотное, а результат будет несомненно оценен по достоинству.
Рецепт «Запеченная свиная рулька» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Рулька свиная, Горчица столовая, Аджика, Чеснок, Перец горошком , Лавровый лист, Соль .
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Первым делом отвариваем голяшку в течение 2 часов в соленой воде с добавлением перца горошка и лаврового листа. Голяшку остужаем и шпигуем пластинками чеснока, а также обмазываем аджикой и горчицей.
Голяшку заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов. По истечению времени открываем фольгу и запекаем голяшку еще 20 минут до образования румяной корочки.
Готовую голяшку достаем из духовки.
Подаем голяшку в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!
