Тирольские пельмени - удивительное блюдо итальянской кухни с довольно необычным способом приготовления: кубики батона смешиваются с мясом, молоком, мукой и зеленью, а затем из получившейся массы формируются шарики и кладутся в кипящую воду. Блюдо сытное, вкусное и питательное.
Рецепт «Тирольские пельмени» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Мясо, Бекон, Хлеб бел., Молоко, Мука , Бульон, Яйцо, Петрушка , Лук репчатый, Орех мускатный, Соль, Перец черный молотый.
Хлеб нарезаем кубиками, предварительно удалив корочки.
Выкладываем кубики в глубокую миску и добавляем мелко нарезанный лук с беконом и мясом, а также измельченную петрушку и мускатный орех. Солим, перчим по вкусу и добавляем яйца.
Перемешиваем и добавляем молоко.
Затем добавляем муку.
Из получившейся массы формируем шарики и обваливаем их в муке.
Выкладываем шарики в кипящий мясной бульон и варим в течение 15 минут.
Тирольские пельмени готовы. Приятного аппетита!
