Успешное сочетание в котлетах двух видов фарша, свиного и говяжьего, всегда гарантирует прекрасный результат. Эти домашние котлеты получаются сочными, пикантными и с умеренным содержание жира.
Рецепт «Домашние котлеты из свиного и говяжьего фарша» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Фарш говяжий, Фарш свиной, Лук репчатый, Масло растительное, Молоко , Батон, Соль, Перец черный молотый .
Смешиваем говяжий и свиной фарш.
Добавляем измельченный лук и соль с перцем. Тщательно перемешиваем.
Батон замачиваем в молоке.
Отжимаем батон, пропускаем его через мясорубку и добавляем к фаршу. Тщательно вымешиваем массу.
Из фарша формируем котлеты и обжариваем на раскаленной сковороде в течение 7-8 минут с каждой стороны.
Домашние котлеты готовы. Приятного аппетита!
