С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шашлыки из баранины с чесноком". Это действительно стоит попробова
ть.
Рецепт «Шашлыки из баранины с чесноком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Баранина (филе), Лимон, Перец красный молотый, Соль, Лук , Перец черный молотый, Чеснок, Зелень .
Филе баранины нарезать на кусочки примерно по 30 - 35 г, положить в глиняную посуду, добавить соль, черный и красный молотый перец, перемешать с тертым луком, измельченным чесноком. Все полить соком лимона, поставить в прохладное место на 6-8 часов.
Затем кусочки мяса нанизать на шампуры и жарить на углях до готовности, периодически поворачивая шампуры вокруг своей оси и сбрызгивая смесью воды и сока, выделившегося при мариновании мяса (так получится сочнее).
К шашлыку подать много зелени - петрушки, базилика, кинзы, эстрагона, зеленого лука.
Приятного аппетита!