Курочка с хрустящей корочкой станет любимым блюдом Ваших домочадцев
Готовить быстро и приятно, ну а кушать одно удовольствие!
Каждый раз хочется приготовить что - то новое, немного изменить процесс приготовления и получить новые качества блюда. Вот и тут пришлось пофантазировать, а что делать, зато получилось вкусная курочка.
Блюда из птицы известны людям еще в древние времена, на стол часто подавали дичь и домашнюю птицу. Курица, приготовленная в духовке , принадлежит к числу самых вкусных и простых блюд.
Сегодня познакомлю Вас с одним из них.
Рецепт «Курица фри с гречкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриные ножки, Майонез, Чеснок, Поваренная соль, Перец острый молотый , Специи сухие, Гречка, Сыр «российский» , Масло подсолнечное.
Я купила уже готовые бедрышки. Помоем куриные бедра, посолим, пеперчим, добавим чеснок, протертый, специи, добавим майонез и оставим на 30 минут на холоде для маринования
Отварим гречневую крупу
Приготовим льезон
Разогреем растительное масло в емкости до кипения
Каждый кусок курицы обмакнем в льезоне
и обжарим в кипящем масле
Оставшийся льезон выливаем в кипящее масло и жарим до готовности
Готовый омлет нарезаем и смешиваем с гречневой кашей
В форму укладываем готовые куриные куски, сверху кашу с омлетом, и посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовом шкафу 15 минут до готовности Подаем горячим, с пылу с жару