Как приготовить шашлык из говядины мягким, сочным, аппетитно острым. Обязательно попробуйте пожарить шашлык по этому рецепту. С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Острые шашлыки из говядины». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Шашлыки из говядины. Острые» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина (вырезка), Цуккини, Помидор черри, Перец красный чили, Соус соевый , Соль, Лук, Шампиньоны , Сок лимонный, Масло растительное, Соус чили.
Лук почистить, промыть, мелко порубить. Говядину нарезать небольшими кусками, сложить в миску. Добавить лук, лимонный сок, соль. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 2,5–3 ч.
Приготовить соус. Острый перец измельчить, удалив сердцевину. Если нужно поострее, сердцевину удалять не стоит, вся острота в ней. Смешать соевый соус, соус чили, растительное масло. Добавить перец чили
Цукини нарезать кружочками. Нанизать, чередуя, на шампуры мясо, грибы и овощи. Жарить на гриле с двух сторон, по 10 мин.
Перед дегустацией полить острым соусом.