Куриная печень с луком

Готовим Мясо Куриная печень с луком

Куриная печень с луком (чанфайна) - удивительно нежное блюдо испанской кухни, имеющее ни с чем несравнимый вкус. Специи довольно эффектно оттеняют печень и в результате вкус блюда получается интересным.

Рецепт «Куриная печень с луком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Печень куриная, Лук репчатый, Чеснок, Вино белое сухое, Масло оливковое , Петрушка, Корица молотая, Тмин , Перец чили молотый, Сухари панировочные, Бульон, Соль.

  1. Лук с чесноком измельчаем и обжариваем на сковороде в течение 5 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Куриная печень с луком шаг-1
  2. Печень тушим в белом вине с перцем горошком в течение 5 минут, а затем выкладываем к луку. Вливаем полстакана бульона или воды и тушим в течение нескольких минут.

    Рецепт Куриная печень с луком  шаг-2
  3. Подготавливаем приправы: корицу, тмин и перец чили. Петрушку рубим ножом. Кладем пряности к печени и овощам.

    Рецепт Куриная печень с луком шаг-3
  4. Добавляем панировочные сухари и оставшийся бульон. Солим по вкусу и тушим в течение 10 минут.

    Рецепт Куриная печень с луком  шаг-4
  5. Куриная печень с луком готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Куриная печень с луком шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent