Лазанья с соусом бешамель

Готовим Мясо Лазанья с соусом бешамель

Лазанья с соусом бешамель - настолько удивительное и изысканное блюдо, что в него влюбляешься с первого кусочка. Процесс приготовления лазаньи немного длительный и трудоемкий, но пусть вас это не пугает, т.к. блюдо будет оценено высшей похвалой, результат превзойдет все ожидания. Лазанья с соусом бешамель - настоящий шедевр итальянской кухни, от которого вы бесспорно будете в восторге.

  1. Лук режем небольшими кубиками и обжариваем с измельченной петрушкой около 3-4 минут, периодически помешивая. Затем добавляем нарезанные колечками помидоры черри. Тушим 5 минут.

    Рецепт Лазанья с соусом бешамель шаг-1
  2. Затем выкладываем фарш и добавляем томатный соус со сливовым. Солим, перчим по вкусу и тушим на медленного огне до полного испарения жидкости около 20 минут.

    Рецепт Лазанья с соусом бешамель  шаг-2
  3. Тем временем подготавливаем ингредиенты для соуса Бешамел.

    Рецепт Лазанья с соусом бешамель шаг-3
  4. Наливаем молоко в кастрюльку или сотейник и доводим до кипения. Затем добавляем размягченное сливочное масло, постоянно мешая венчиком и постепенном добавляем муку. Готовим соус до загустения, но чтобы не было комочков.

    Рецепт Лазанья с соусом бешамель  шаг-4
  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и собираем лазанью. Выкладываем сначала часть соуса, затем лист лазаньи и мясную начинку. Формируем несколько слоев (в данном рецепте 6 листов лазаньи, следовательно получилось 6 слоев).

    Рецепт Лазанья с соусом бешамель шаг-5
  6. Последним слоев выкладываем лист лазаньи и соус бешамель, посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Лазанья с соусом бешамель шаг-6
  7. Лазанья с соусом бешамель готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Лазанья с соусом бешамель шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском