Свинина в панировке

Готовим Мясо Свинина в панировке

Свинина - пожалуй, самый популярный вид мяса. Существует множество различных блюдо со свининой. В данном рецепте представлены свиные отбивные в панировке, и именно панировка придает сочность мясу. Томатный маринад с лимоном помогает блюду приобрести особую пикантность.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для свинины в панировке.

    Рецепт Свинина в панировке шаг-1
  2. Готовим маринад. Смешиваем лимонный сок, томатную пасту, орегано и масло. Солим, перчим по вкусу. Цедра лимона нам еще понадобится. Размягчаем мясо с помощью тендерайзера или слегка отбиваем.

    Рецепт Свинина в панировке  шаг-2
  3. Кусочки свинины выкладываем в маринад. Оставляем на 40 минут.

    Рецепт Свинина в панировке шаг-3
  4. Тем временем с помощью блендера или мясорубки измельчаем хлеб, укроп и лимонную цедру. В одну миску высыпаем муку, в другой взбиваем яйца, а в третью выкладываем панировку из укропа, хлеба и лимонной цедры. Кусочки мяса обваливаем сначала в муке, затем обмакиваем в яйце, и, наконец, в хлебной панировке.

    Рецепт Свинина в панировке  шаг-4
  5. Обжариваем мясо на раскаленной сковороде около 3 минут с каждый стороны, а затем перекладываем на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Свинина в панировке шаг-5
  6. Свинина в панировке готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Свинина в панировке шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском