Голубцы из пекинской капусты с мясом

Готовим Мясо Голубцы из пекинской капусты с мясом

Голубцы из пекинской капусты с мясом - нежное и сочное блюдо. Блюдо эстетично будет смотреться на любом столе. Листы пекинской капусты сворачиваются легко и в целом блюдо готовится несложно, только потребуется время.

  1. С капусты удаляем верхние листья, а остальные аккуратно отделяем друг от друга.

    Рецепт Голубцы из пекинской капусты с мясом шаг-1
  2. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и добавляем пол чайной ложки соли. Опускаем порционно листья в кипящую воду на 1,5-2 минуты.

    Рецепт Голубцы из пекинской капусты с мясом  шаг-2
  3. Чеснок с луком очищаем от шелухи. Лук нарезаем крупными дольками.

    Рецепт Голубцы из пекинской капусты с мясом шаг-3
  4. Выкладываем лук с чесноком в чашу блендера и измельчаем до однородной массы.

    Рецепт Голубцы из пекинской капусты с мясом  шаг-4
  5. Говядину со свининой измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку и добавляем измельченный лук. Солим, перчим и добавляем тертую морковь.

    Рецепт Голубцы из пекинской капусты с мясом шаг-5
  6. У каждого капустного листы вырезаем твердую часть и в центр кладем примерно столовую ложку начинки. Аккуратно заворачиваем листы как блинчики.

    Рецепт Голубцы из пекинской капусты с мясом шаг-6
  7. В кастрюлю наливаем овощной бульон или используем отвар капустных листьев. Добавляем соевый соус, перемешиваем и доводим смесь до кипения. Выкладываем голубцы и тушим на медленном огне в течение 40 минут.

    Рецепт Голубцы из пекинской капусты с мясом шаг-7
  8. Голубцы из пекинской капусты с мясом готовы. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

    Рецепт Голубцы из пекинской капусты с мясом шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском