Тушеная говядина по данному рецепту получается невероятно мягкая и ароматная, ведь тушится она в красном вине. Процесс приготовления блюда нетрудоемкой, но требует немного времени. Подавать тушеную говядину можно с любым гарниром.
Рецепт «Тушеная говядина в красном вине» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Лук репчатый, Вино красное сухое, Вода, Мука , Базилик сушеный, Орегано, Соль .
Говядину нарезаем небольшими полосками и выкладываем на разогретую сковороду.
Обжариваем говядину со всех сторон на сильном огне в течение нескольких минут.
Лук нарезаем небольшими кусочками и обжариваем с мукой в той же сковороде, на которой обжаривалась говядина.
Затем вливаем красное вино и доводим до кипения.
Выкладываем обжаренную говядину.
Заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Солим, добавляем специи и тушим на медленном огне под закрытой крышкой в течение часа.
Тушеная говядина готова. Приятного аппетита!
