Зразы "Кодрянка"

Готовим Мясо Зразы "Кодрянка"

Зразы "Кодрянка" - чудесное блюдо молдавской кухни, отличающееся хрустящей корочкой нежной котлеты с пикантной начинкой. Блюдо действительно вкусное, оригинальное и довольно незатейливое в приготовлении.

Рецепт «Зразы "Кодрянка"» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лук репчатый, Сыр фета, Масло сливочное, Яйцо, Масло растительное , Чеснок, Петрушка, Соль , Перец черный молотый, Фарш, Яйцо, Масло растительное, Масло сливочное, Петрушка, Соль, Перец черный молотый.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для зраз.

    Рецепт Зразы "Кодрянка" шаг-1
  2. К фаршу добавляем яйцо. Солим, перчим по вкусу и добавляем рубленую петрушку. Тщательно все перемешиваем и разделяем на небольшие кусочки, формируя из них шарики. Начинку готовим из тертой на мелкой терке феты, измельченного лука, обжаренного на сковороде. Добавляем измельченный чеснок, рубленую петрушку, а также взбитое яйцо с размягченным сливочным маслом. Тщательно перемешиваем начинку. Из мясных шариков формируем лепешки и выкладываем в центр начинку. Аккуратно защипываем края.

    Рецепт Зразы "Кодрянка"  шаг-2
  3. Зразы обваливаем сначала в муке, затем обмакиваем в муке и, наконец, обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности.

    Рецепт Зразы "Кодрянка" шаг-3
  4. Зразы "Кодрянка" готовы. приятного аппетита!

    Рецепт Зразы "Кодрянка"  шаг-4

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent