Зразы "Кодрянка"

Готовим Мясо Зразы

Зразы "Кодрянка" - чудесное блюдо молдавской кухни, отличающееся хрустящей корочкой нежной котлеты с пикантной начинкой. Блюдо действительно вкусное, оригинальное и довольно незатейливое в приготовлении.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для зраз.

    Рецепт Зразы
  2. К фаршу добавляем яйцо. Солим, перчим по вкусу и добавляем рубленую петрушку. Тщательно все перемешиваем и разделяем на небольшие кусочки, формируя из них шарики. Начинку готовим из тертой на мелкой терке феты, измельченного лука, обжаренного на сковороде. Добавляем измельченный чеснок, рубленую петрушку, а также взбитое яйцо с размягченным сливочным маслом. Тщательно перемешиваем начинку. Из мясных шариков формируем лепешки и выкладываем в центр начинку. Аккуратно защипываем края.

    Рецепт Зразы
  3. Зразы обваливаем сначала в муке, затем обмакиваем в муке и, наконец, обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности.

    Рецепт Зразы
  4. Зразы "Кодрянка" готовы. приятного аппетита!

    Рецепт Зразы

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском