Куриные котлеты по-киевски

Готовим Мясо Куриные котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски - простое и изысканное блюдо, довольно знаменитое и не требующее больших финансовых затрат. Котлета по-киевски представляет собой куриную отбивную, в которую заворачивается кусочек сливочного масла с укропом. Готовят котлеты как в столовых, так и на грандиозных событиях. Процесс приготовления блюда немного трудоемкий, но результат будет оценен самой высшей похвалой!

  1. Мелко рубим укроп ножом.

    Рецепт Куриные котлеты по-киевски шаг-1
  2. В миске смешиваем размягченное сливочное масло с укропом.

    Рецепт Куриные котлеты по-киевски  шаг-2
  3. Получившуюся массу скатываем колбаской, заворачиваем в пищевую пленку или обычный полиэтиленовый пакет и отправляем в морозилку на полчаса.

    Рецепт Куриные котлеты по-киевски шаг-3
  4. Затем разрезаем куриное филе и слегка отбиваем.

    Рецепт Куриные котлеты по-киевски  шаг-4
  5. Солим, перчим отбивную и выкладываем кусочки масл.

    Рецепт Куриные котлеты по-киевски шаг-5
  6. Аккуратно заворачиваем филе и скрепляем зубочисткой.

    Рецепт Куриные котлеты по-киевски шаг-6
  7. В миске взбиваем яйца с солью и окунаем котлеты.

    Рецепт Куриные котлеты по-киевски шаг-7
  8. Затем котлеты обваливаем в панировочных сухарях.

    Рецепт Куриные котлеты по-киевски шаг-8
  9. Обжариваем котлеты в большом количестве масла со всех сторон до образования румяной золотистой корочки.

    Рецепт Куриные котлеты по-киевски шаг-9
  10. Котлеты по-киевски готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Куриные котлеты по-киевски шаг-10

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском