Лазанья с нутом

Готовим Мясо Лазанья с нутом

Если вы не обращаете особого внимания на калорийность блюд, приготовьте классическую лазанью. Если обращаете – лазанью с нутом. Второй вариант – не новомодное изобретение. Напротив, блюдо с историей, придуманное в давние времена в самом южном регионе Италии - Калабрии. На первый взгляд и не скажешь, что это именно лазанья. Ну, паста и паста, обычный итальянский пирог. Да и начинка не самая экзотическая для кулинарии этой страны. И все-таки это лазанья. Вам понравится не только вкус блюда, но и то, что готовится она проще и быстрее традиционной.

Рецепт «Лазанья с нутом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Нут, Чеснок, Сельдерей, Помидоры, Лук репчатый , Сыр пармезан, Фенхель, Лавровый лист , Масло оливковое, Соль, Перец черный молотый, Мука, Яйцо.

  1. Замешиваем тесто из муки и яиц, раскатываем его и режем небольшими квадратиками.

    Рецепт Лазанья с нутом шаг-1
  2. Отвариваем нуты в подсоленной воде, заранее замоченные на сутки.

    Рецепт Лазанья с нутом  шаг-2
  3. С помидор удаляем кожицу, предварительно опустив их в кипяток, а также семена. Выкладываем их в сковороду, разминаем и обжариваем на оливковом масле. Солим, перчим оп вкусу. Помидоры можно измельчить с помощью блендера.

    Рецепт Лазанья с нутом шаг-3
  4. В отдельную сковороду выкладываем измельченный с чесноком, а также сельдерей с укропом. Перемешиваем и обжариваем.

    Рецепт Лазанья с нутом  шаг-4
  5. Выкладываем к овощам сваренные нуты.

    Рецепт Лазанья с нутом шаг-5
  6. Добавляем пюре из помидоров. Перемешиваем тщательно.

    Рецепт Лазанья с нутом шаг-6
  7. Начинку выкладываем на тесто и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Лазанья с нутом шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent