Аранчини

Готовим Мясо Аранчини

Аранчини - сицилийское традиционное блюдо, представляющее собой обжаренные рисовые шарики с фаршем, обваленные в панировке. В переводе с итальянского аранчини означает "маленькие апельсины". Блюло несомненного удивит и порадует своим особенным вкусом.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для аранчини. Фарш солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

    Рецепт Аранчини шаг-1
  2. Рис выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем в подсоленной воде. Добавляем куркуму и варим до готовности риса. Оставляем рис остывать, а затем добавляем яйцо.

    Рецепт Аранчини  шаг-2
  3. Фарш обжариваем на сковороде около 5 минут, постоянно мешая. Добавляем пасту, 2-3 ст.л. воды и тушим в течение 8-10 минут. Из риса мокрыми руками формируем шарики, распластываем и выкладываем обжаренный фарш с кубиками сыра.

    Рецепт Аранчини шаг-3
  4. Аккуратно заворачиваем рис в шар, окунаем сначала во взбитых яйца, затем обваливаем в сухарях и обжариваем до готовности со всех сторон. Желательно, чтобы шарики жарились как во фритюре, т.е. полностью были погружены в масл.

    Рецепт Аранчини  шаг-4
  5. Аранчини готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Аранчини шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском