Голубцы из ревеня

Готовим Мясо Голубцы из ревеня

Так и хочется сказать: чего только люди не едят! Но по отношению к ревеню снобизма быть не должно: очень уж полезен он для человека. Полно витаминов, и кроме того, полтаблицы Менделеева скрывается в этих кисло-сладких листьях и стеблях. Наиболее распространен компот из ревеня. А ведь можно еще приготовить джем, мармелад, начинку для пирогов, добавить в салаты. А вот и блюдо посложнее: голубцы из ревеня. Вы удивитесь, насколько мягкими станут листья ревеня после томления в заливке. Пожалуй, нашлась равноценная замена традиционной белокочанной капусте при приготовлении голубцов.

Рецепт «Голубцы из ревеня» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Листья ревеня, Фарш, Рис, Морковь, Лук репчатый , Сметана, Соль, Перец черный молотый , Зелень.

  1. Подготавливаем необходимые для ингредиенты.

    Рецепт Голубцы из ревеня шаг-1
  2. В емкость выкладываем фарш и добавляем рис, сваренный до полуготовности.

    Рецепт Голубцы из ревеня  шаг-2
  3. Добавляем тертую морковь и мелко порезанный лук. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Голубцы из ревеня шаг-3
  4. Тщательно перемешиваем начинку.

    Рецепт Голубцы из ревеня  шаг-4
  5. Выкладываем начинку на каждый лист ревеня и сворачиваем конвертиком.

    Рецепт Голубцы из ревеня шаг-5
  6. Голубцы из ревеня выкладываем в глубокую кастрюлю или сотейник и добавляем сметану и немного воды. Тушим голубцы на среднем огне до выделения ревенем сока, а затем уменьшаем огонь и тушим до готовности.

    Рецепт Голубцы из ревеня шаг-6
  7. Голубцы из ревеня готовы! По желанию украшаем зеленью и подаем к стол.

    Рецепт Голубцы из ревеня шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent