Картофельная запеканка с мясом

Готовим Мясо Картофельная запеканка с мясом

Ароматное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Картофельная запеканка идеально подходит для семейного обеда или ужина, для праздничного стола или для похода на пикник. Это простое в приготовлении блюдо оставит после себя приятные эмоции. Ведь сочетание нежной картошки и поджаренного мяса не оставит равнодушным никого. Картофель можно подавать с зеленым салатом, луком, солеными огурцами, помидорами или квашеной капустой – Ваши домочадцы будут рады ей в любом виде.

  1. Растапливаем на сковороде 2 ст.л. сливочного масла и обжариваем на измельченный лук. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Картофельная запеканка с мясом шаг-1
  2. Добавляем измельченную зелень и продолжаем обжаривать до мягкости лука, но чтобы зелень не пригорел.

    Рецепт Картофельная запеканка с мясом  шаг-2
  3. Добавляем бульон, оставшийся от отварного мяса и говядину, пропущенную через мясорубку.

    Рецепт Картофельная запеканка с мясом шаг-3
  4. Тщательно перемешиваем и тушим на среднем огне. Если смесь сухая - добавляем еще немного мясного бульона.

    Рецепт Картофельная запеканка с мясом  шаг-4
  5. Тем временем в отдельную емкость выкладываем картофель, пропущенный через мясорубку. Также выкладываем 200 г сметаны и яйца.

    Рецепт Картофельная запеканка с мясом шаг-5
  6. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем массу до однородной консистенции.

    Рецепт Картофельная запеканка с мясом шаг-6
  7. Форму для запекания смазываем топленым сливочным маслом и выкладываем половину картофельной начинки, аккуратно распределяя ее по всей поверхности. Следом выкладываем мясную начинку и также равномерно ее распределяем.

    Рецепт Картофельная запеканка с мясом шаг-7
  8. Третьим слоем выкладываем оставшуюся картофельную массу и смазываем сметаной. Отправляем в духовку на 50 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Картофельная запеканка с мясом шаг-8
  9. Достаем запеканку из духовки.

    Рецепт Картофельная запеканка с мясом шаг-9
  10. Картофельная запеканка с мясом готова! Приятного аппетита!

    Рецепт Картофельная запеканка с мясом шаг-10

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском