Шашлык из свинины на кефире

Готовим Мясо Шашлык из свинины на кефире

Все мы любим, съездить на выходные, на дачу на шашлыки, и покупать маринованный шашлык – это занятие для лентяев. Лучше приготовить самому маринад. А для того, чтобы добиться того, чтобы мясо получилось мягким и нежным нужно мариновать его в кефире. При этом свинина во время жарки не высыхает, а наоборот будет оставаться сочной, и аппетитной. Это один из вариантов отличного маринования мяса для шашлыка. Обязательно попробуйте данный рецепт, и вы поймёте, что не ошиблись.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.

    Рецепт Шашлык из свинины на кефире шаг-1
  2. Свинину промываем, обсушиваем и режем порционными кусками.

    Рецепт Шашлык из свинины на кефире  шаг-2
  3. Лук очищаем от шелухи и режем кольцами.

    Рецепт Шашлык из свинины на кефире шаг-3
  4. Мясо выкладываем в кастрюл.

    Рецепт Шашлык из свинины на кефире  шаг-4
  5. Добавляем лук и кинзу. Солим по вкусу и добавляем специи.

    Рецепт Шашлык из свинины на кефире шаг-5
  6. Добавляем кефир, тщательно перемешиваем содержимое кастрюли и ставим мясо мариновать в холодильник на сутки.

    Рецепт Шашлык из свинины на кефире шаг-6
  7. Мясо вместе с луком нанизываем на шампуры и кладем на угли. Жарим шашлыки до готовности, периодически переворачивая и поливая маринадом.

    Рецепт Шашлык из свинины на кефире шаг-7
  8. Шашлык из свинины на кефире готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Шашлык из свинины на кефире шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском