Гуляш из говядины с овощами

Готовим Мясо Гуляш из говядины с овощами

Мясо – это неотъемлемый продукт нашей жизни. Из него существует огромное количество блюд. И одним из самых известных является гуляш. Каждая хозяйка умеет готовить традиционное блюдо. Если хотите внести немного новшества в привычное блюдо, как-то его разнообразить. Можете сделать знаменитый гуляш с овощами. Это будет по-новому вкусное блюдо, при этом говядина получится мягкой, а благодаря овощам очень аппетитной и вкусной. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или отварные макароны. Обязательно попробуйте приготовить это замечательное блюдо.

Рецепт «Гуляш из говядины с овощами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Картофель, Лук репчатый, Перец болгарский зеленый, Перец болгарский желтый , Бульон говяжий, Бульон куриный, Паста томатная , Майоран, Тмин, Лавровый лист, Свиной жир, Паприка, Чеснок, Соль, Перец черный молотый.

  1. Затем раскладываем грибы по банкам, закрываем крышкой и ставим в холодильник.

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами шаг-1
  2. Лук с чесноком измельчаем с помощью блендера.

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами  шаг-2
  3. Говядину промываем под холодной проточной водой и нарезаем крупными кубиками.

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами шаг-3
  4. Растапливаем свиной жир на сковороде и обжариваем около 10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами  шаг-4
  5. Обжаренное мясо выкладываем на тарелку.

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами шаг-5
  6. В ту же сковороду, где обжаривалось мясо, выкладываем измельченный лук с чесноком. Обжариваем овощи около 5 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами шаг-6
  7. Добавляем томатную пасту и паприку. Доводим до кипения и продолжаем тушить еще около 3-4 минут.

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами шаг-7
  8. Зажарку вместе с говядиной перекладываем в утятницу (или любую другую подходящую емкость) и добавляем говяжий и куриный бульон, тмин, майоран и лавровый лист. Тщательно все перемешиваем.

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами шаг-8
  9. Отправляем блюдо в духовку на 1,5 часа, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами шаг-9
  10. Тем временем перец и картофель нарезаем небольшими кубиками и по истечению времени добавляем в утятницу. Отправляем блюдо снова в духовку на 30 минут.

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами шаг-10
  11. Гуляш из говядины готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Гуляш из говядины с овощами шаг-11

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent