Запеканку можно приготовить практически из любого сочетания продуктов. Чем больше составляющих, тем интереснее и своеобразнее вкус готового блюда. Запеканка, рецепт которой предлагаем использовать великолепна. Это многокомпонентность вкусовых ощущений, это торжество фантазии и благородного аромата специй. Три вида сыра делают свое волшебство – многообразие вкуса в одном месте покоряет истинных ценителей питательной пищи. Зелень дополняет и обогащает цветовую гамму, румяная корочка возбуждает аппетит.
Рецепт «Запеканка с фаршем, пастой и сыром» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш, Макароны, Сыр Рикотта, Сыр моцарел., Сыр пармезан , Помидоры в собственном соку, Томатный соус, Чеснок , Лук репчатый, Яйцо, Масло оливковое, Зелень, Соль, Перец черный молотый.
Чеснок измельчаем ножом.
Лук также мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем лук около 5 минут, а затем добавляем чеснок и продолжаем обжаривать в течение двух минут, постоянно помешивая.
Добавляем к овощам мясной фарш.
Перемешиваем массу и продолжаем обжаривать.
Добавляем помидоры в собственном соку.
Солим, перчим по вкусу, добавляем специи и тушим около 5 минут на среднем огне.
Отвариваем макароны согласно инструкции на упаковке.
В отдельной емкости смешиваем все виды сыров, тертых на крупной терке. Добавляем яйцо.
Перемешиваем массу до однородной консистенции.
Отварные макароны выкладываем в сковороду. Добавляем сырную массу.
Сверху заливаем соусом (немного соуса оставляем для заливки).
Перемешиваем и обжариваем на сковороде 2-3 минуты.
Массу перекладываем в форму для запекания.
Сверху поливаем соусом и по желанию посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Запеканка с фаршем, пастой и сыром готова! Посыпает зеленью и наслаждаемся. Приятного аппетита!
