Куриные котлетки

Готовим Мясо Куриные котлетки

Эти котлеты, приготовленные из куриного мяса необычны. Они по сути рубленые, потому что фарш не перемалывается, а нарезается мелкими кусочками ножом. Рубленые котлетки сохраняют вкус настоящего куриного мяса. Котлетки сочные, пышные, при жарке не разваливаются, сверху образуется румяная корочка, возбуждающая аппетит. Куриное мясо относится к разряду диетических блюд, оно полезно людям в любом возрасте, особенно рекомендовано детям и пожилым людям. При желании такие котлетки можно приготовить и на пару.

Рецепт «Куриные котлетки» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе куриное, Лук репчатый, Яйцо, Майонез, Мука , Крахмал картофельный, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый.

  1. Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

    Рецепт Куриные котлетки шаг-1
  2. Выкладываем лук на раскаленную сковороду и обжариваем его на растительном масле до мягкости и золотистого цвета около 7 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Куриные котлетки  шаг-2
  3. Тем временем промываем куриное филе и режем кубиками.

    Рецепт Куриные котлетки шаг-3
  4. Обжаренный лук выкладываем к фил.

    Рецепт Куриные котлетки  шаг-4
  5. Добавляем майонез.

    Рецепт Куриные котлетки шаг-5
  6. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

    Рецепт Куриные котлетки шаг-6
  7. Добавляем муку и крахмал.

    Рецепт Куриные котлетки шаг-7
  8. Перемешиваем и добавляем яйцо.

    Рецепт Куриные котлетки шаг-8
  9. Тщательно перемешиваем массу, она не должна быть очень густой - по необходимости добавляем еще яйцо или немного майонеза.

    Рецепт Куриные котлетки шаг-9
  10. Столовой ложкой выкладываем на раскаленную сковороду котлетки и обжариваем около 3 минут с одной стороны.

    Рецепт Куриные котлетки шаг-10
  11. Затем переворачиваем на другую сторону и продолжаем обжаривать еще около 2 минут.

    Рецепт Куриные котлетки шаг-11
  12. Куриные котлетки готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Куриные котлетки шаг-12

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent