Блюда, приготовленные в горшочке особенные. Их отличает более насыщенный аромат, концентрированный вкус и простота приготовления. В этом заключается секрет горшочка. Он словно не дает вкусу распылиться, весь сок, вся нежность мяса вбирает себя готовое блюдо. Горшочек - альтернатива знаменитой русской печи. Из древней Руси идет традиция приготовления блюд в горшочке, когда в печи томилась картошечка с мясом, становясь настоящим лакомством для всей семьи. Свинина с картофелем в горшочке – это воспоминания детства, в которые можно и нужно окунуться в любое время.
Рецепт «Свинина с картофелем в горшочке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Кетчуп , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .
Лук режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масл.
Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку. Обжариваем около 5 минут на среднем огне.
Свинину режем на кубики.
Добавляем мясо к овощам и обжариваем около 7-10 минут. Солим, перчим и добавляем кетчуп.
Раскладываем все содержимое сковороды по горшочкам.
Картофель нарезаем кубиками. Солим, перчим по вкусу.
Картофель кладем поверх мяса. Наливаем воду так, чтоб она покрывала картофель и запекаем в духовке 45 минут, предварительно разогретой до 200 градусов.
Наше вкуснейшее блюдо готово! Приятного аппетита!
