Запеченное рагу

Готовим Мясо Запеченное рагу

Сочное запеченное рагу, в котором прекрасно сочетаются между собой нежный говяжий фарш и различные овощи, придаст ужину особый шарм. Это сытное и безумно аппетитное горячее блюдо скрасит любой приём пищи и заставит вас готовить его вновь и вновь, не забывая, восхищаясь необыкновенным вкусом и настойчиво требуя добавки. Особой пикантности запеченному рагу добавляет сладкий чернослив, покрытый сырной корочкой, который придаёт горячему блюду еще большую необычность и вызывая искреннее изумление даже у самых истинных ценителей изысков.

Рецепт «Запеченное рагу» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш говяжий, Кабачки, Тыква, Чеснок, Сыр твердый , Морковь, Черносл., Перец болгарский , Масло оливковое, Укроп сушеный, Соль, Перец черный молотый, Сливки, Яйцо, Орех мускатный молотый, Перец чили молотый.

  1. Фарш солим, перчим по вкусу, скатываем тефтели и обжариваем их на сковороде с двух сторону около 7-10 минут.

    Рецепт Запеченное рагу шаг-1
  2. Тефтели выкладываем в форму для запекания. На каждую кладем чернослив. Выкладываем также морковь, порезанную соломкой. Заливаем все соусом, состоящим из яиц, сливок, соли и специй.

    Рецепт Запеченное рагу  шаг-2
  3. Затем выкладываем порезанную пластинами тыкву, а сверху - чеснок.

    Рецепт Запеченное рагу шаг-3
  4. Затем выкладываем порезанные кубиками кабачки и перец соломкой. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Запеченное рагу  шаг-4
  5. Достаем блюдо из духовки, посыпаем тертым сыром и снова отправляем в духовку на 15 минут.

    Рецепт Запеченное рагу шаг-5
  6. Наше рагу готово! Посыпаем зеленью и наслаждаемся. Приятного аппетита!

    Рецепт Запеченное рагу шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent