Гороховая каша с мясом

Готовим Мясо Гороховая каша с мясом

Кашу мясом не испортишь, а уж гороховую и подавно. Если регулярно употреблять в пищу бобовые, к которым причисляется горох, то можно значительно улучшить общее самочувствие. Горох любят и взрослые, и дети, а потому приготовить его в идее кажи, да еще и с мясом – просто первейшая необходимость. Вкус гороховой каши несколько специфичен, который ни с чем не спутаешь. Вкус вареного гороха знаком всем с детства, когда ароматы горохового супа-пюре разносились по всей округи. Даже в столовых советского периода на втором месте после борща предлагали именно суп гороховый. Каша гороховая с мясом – продолжение лучших русских традиций, отступать от которых просто нельзя. Вкусно, сытно и полезно, рекомендовано всем.

  1. Делаем мясной бульон. Выкладываем мясо на косточке в кастрюлю, заливаем водой (кастрюля примерно 2-ух литровая) и варим около часа на среднем огне.

    Рецепт Гороховая каша с мясом шаг-1
  2. Через полчаса после закипания бульона добавляем в него цельные очищенные луковицы. Продолжаем варить.

    Рецепт Гороховая каша с мясом  шаг-2
  3. Солим, перчим по вкусу. По желанию добавляем зелень. Варим еще около 10 минут.

    Рецепт Гороховая каша с мясом шаг-3
  4. Мясо достаем из бульона и отделяем его от костей.

    Рецепт Гороховая каша с мясом  шаг-4
  5. Горох промываем тщательно под проточной холодной водой и выкладываем в мясной бульон. Варим около 45 минут на среднем огне.

    Рецепт Гороховая каша с мясом шаг-5
  6. В конце добавляем мясо. Перемешиваем и тушим несколько минут.

    Рецепт Гороховая каша с мясом шаг-6
  7. Гороховая каша с мясом готова! Приятного аппетита!

    Рецепт Гороховая каша с мясом шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском