Пельмени по-домашнему

Готовим Мясо Пельмени по-домашнему

Пельмени по-домашнему - вкуснейшее сытное блюдо, с помощью которого можно накормить всю семью! Это блюдо всегда создает уютную и домашнюю атмосферу. А соевый соус в фарше будет придавать блюду неповторимый аромат и вкус!

Рецепт «Пельмени по-домашнему» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Яйцо, Крупа манная, Вода холодная, Соль , Фарш, Соевый соус, Лук репчатый , Яйцо, Ледяная вода, Перец черный молотый, Соль, Перец черный молотый, Специи для фарша.

  1. Замешиваем тесто. Муку засыпаем горкой, делаем отверстие и разбиваем яйца, кидаем соль и щепотку манки.

    Рецепт Пельмени по-домашнему шаг-1
  2. Аккуратно начинаем ворошить тесто, постепенно забирая муку по всей окружности от краев к середине. Добавляем воду. Тесто замешиваем до тех пор, пока оно не будет приставать к рукам.

    Рецепт Пельмени по-домашнему  шаг-2
  3. Теперь проверяем, замесили ли мы тесто. Для этого нажимаем на него пальцем - ложбинка должна исчезнуть сразу после того, как уберем палец от теста. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 30-40 минут(чтобы тесто легче раскаталось).

    Рецепт Пельмени по-домашнему шаг-3
  4. Тем временем приготовим фарш. Лук мелко режем и добавляем в фарш. Добавляем яйцо, соль и специи по вкусу, соевый соус.

    Рецепт Пельмени по-домашнему  шаг-4
  5. Отделяем от теста небольшой кусочек и раскатываем его скалкой.

    Рецепт Пельмени по-домашнему шаг-5
  6. Берем какой-нибудь круглый предмет (напр.рюмка) и вырезаем круги из теста.

    Рецепт Пельмени по-домашнему шаг-6
  7. Аккуратно кладем кусочки фарша на получившийся кружок и заворачиваем. Наши пельмени готовы!

    Рецепт Пельмени по-домашнему шаг-7
  8. Отвариваем наши пельмени в подсоленной воде с лавровым листом около 10 минут, а остальные можно заморозить. Приятного аппетита!

    Рецепт Пельмени по-домашнему шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent