Блюда из куриной грудки все чаще и чаще появляются в нашем повседневном меню и рационе. Ведь куриная грудка - полезная и диетическая часть курицы, она содержит минимальное количество жира низкокалорийная. Благодаря своим полезным свойствам она ценится во многих странах мира и многими любима. Куриная грудка особенно хорошо сочетается с рисом. Курица с рисом - универсальное и практичное блюдо. Готовится быстро и легко, из простых ингредиентов, а перец чили придает блюду нотку мексиканской остроты.
Рецепт «Острая курица с рисом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка, Рис отварной, Лук репчатый красный, Чеснок, Помидоры , Перец зеленый горький, Вода, Масло оливковое , Орегано, Тмин, Перец чили молотый, Карри, Соль, Перец черный молотый.
Куриную грудку промываем, обсушиваем и режем небольшими кусочками. Выкладываем в емкость.
Перец промываем, удаляем семена и нарежаем небольшими кусочками.
Добавляем болгарский перец к курице и молотый перец чил.
Добавляем 1 ст.л. оливкового масла, соль и хорошо все перемешиваем.
Нагреваем сковороду на среднем огне, наливаем масло и выкладываем наши куриные кусочки.
Обжариваем со всех стороны в течение 7-8 минут и выкладываем в тарелку.
Тем временем лук нарезаем полукольцами.
Чеснок измельчаем ножом.
Помидоры режем небольшими кубиками.
На той же сковороде, где жарилась грудка, обжариваем лук до мягкости в течение 5-7 минут.
Добавляем рис и помидоры.
Добавляем специи и воду. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем кусочки курицы, перемешиваем и продолжаем готовить около 5-7 минут.
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
