Курица под соусом "Карри"

Готовим Мясо Курица под соусом "Карри"

Курица под соусом карри блюдо хоть и не калорийное, но очень вкусное и прекрасно спасет от разыгравшегося аппетита. Соус карри придает блюду особенную пряность. Это полноценное блюдо беспроигрышно будет смотреться на любом праздничном столе, а также порадует ваших близких в кругу семьи. Все будут в восторге!

Рецепт «Курица под соусом "Карри"» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе куриное, Йогурт нежирный, Лук репчатый, Помидоры, Чеснок , Имбирь свежий, Масло растительное, Кориандр молотый , Куркума, Тмин молотый, Перец чили молотый, Вода, Соль, Перец черный молотый.

  1. Лук очищаем и измельчаем с помощью блендера.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-1
  2. Затем измельчаем имбирь и чеснок с добавлением небольшого количества воды. Лук и имбирь с чесноком выкладываем в отдельные тарелки.

    Рецепт Курица под соусом "Карри"  шаг-2
  3. Филе режем кубиками и выкладываем в миску. Добавляем йогурт, 3/4 имбиря с чесноком и солим.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-3
  4. Тщательно перемешиваем.

    Рецепт Курица под соусом "Карри"  шаг-4
  5. Помидоры режем кубиками.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-5
  6. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем измельченный лук до мягкости в течение 5-7 минут.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-6
  7. Добавляем оставшуюся часть имбиря с чесноком. Перемешиваем и продолжаем обжаривать несколько минут.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-7
  8. Смешиваем специи: куркуму, тмин, кориандр, перец чили и соль. Можно добавить щепотку черного молотого перца.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-8
  9. К сухим специям добавляем воду и хорошо перемешиваем.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-9
  10. Получившуюся смесь добавляем к обжаренному луку.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-10
  11. Добавляем помидоры и тушим несколько минут.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-11
  12. Добавляем куриное фил.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-12
  13. Тщательно перемешиваем и тушим около 35-40 минут на медленном огне.

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-13
  14. Наша аппетитная курица под соусом готова! Приятного аппетита!

    Рецепт Курица под соусом "Карри" шаг-14

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent