Тушеная капуста с копченостями

Готовим Мясо Тушеная капуста с копченостями

Тушеная капуста с копченостями - блюдо очень незатейливое и простое, а главное - вкусное, сытное и полезное! Копчености придают блюду свою естественную пикантность, вкус и запах. Из такого простого овоща получаются достаточно интересные блюда. Тушеная капуста с копченостями прекрасно подойдет к семейному ужину в качестве гарнира к мясу и как самостоятельное блюдо.

Рецепт «Тушеная капуста с копченостями» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста белокочанная, Корейка копченая, Ветчина, Окорок копченый, Помидоры , Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский , Масло растительное, Тимьян (чабрец), Соль, Перец черный молотый.

  1. Морковь очищаем и нарезаем ломтиками или кубиками.

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями шаг-1
  2. Лук очищаем и мелко нарезаем.

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями  шаг-2
  3. Разогреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло и обжариваем морковь с луком на среднем огне около 7 минут.

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями шаг-3
  4. Перец режем кубиками.

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями  шаг-4
  5. Добавляем перец к овощам и тушим минут 10 под крышкой. Солим, перчим по вкусу.

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями шаг-5
  6. Копчености нарезаем соломкой и добавляем к овощам. Тушим под крышкой несколько минут.

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями шаг-6
  7. Помидоры режем небольшими дольками и добавляем в кастрюл.

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями шаг-7
  8. Добавляем специи и продолжаем тушить на небольшом огне 15 минут. Периодически помешиваем.

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями шаг-8
  9. Капусту шинкуем.

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями шаг-9
  10. Добавляем в кастрюлю, перемешиваем тщательно и тушим 10-15 минут до мягкости капусты.

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями шаг-10
  11. Наша капуста готова! Приятного аппетита!

    Рецепт Тушеная капуста с копченостями шаг-11

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent