Куриные грудки под сливочным соусом - сочное и аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдем для семейного обеда или ужина. Это легкое диетическое, но сытное блюдо, которое внесет разнообразие в ваше повседневное меню. К нему подойдет любой гарнир и овощи, а лучше всего - тортеллини (пельмени с сыром).
Рецепт «Куриные грудки под сливочным соусом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка, л., Чеснок, Мука, Бульон куриный , Молоко, Орех мускатный, Петрушка , Масло сливочное, Масло оливковое, Соль, Перец черный молотый.
Куриные грудки промываем, обсушиваем и натираем солью, перцем и специями.
Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло и обжариваем наши грудки на среднем огне до золотистой корочки (примерно 10-15 минут).
Лук и чеснок измельчаем ножом.
Обжариваем лук с чесноком на сковороде пару минут и добавляем муку.
Добавляем молоко с куриным бульоном и щепотку мускатного ореха.
Соус хорошо перемешиваем, доводим до кипения и выкладываем наши обжаренные грудки. Тушим под крышкой на среднем огне 10 минут.
Когда соус загустеет - добавляем рубленую петрушку.
Наши куриные грудки готовы! Приятного аппетита!
