Можно сказать, что котлеты - это символ счастливой семейной жизни, ведь это мясное блюдо готовится для любимых и близких в теплом семейном кругу. Котлеты получаются очень домашними и вкусными! Они состоят наполовину из мяса и наполовину из овощей. Это блюдо будут кушать обязательно все члены семьи и гости! Готовится очень легко и из простых ингредиентов!
Рецепт «Домашние котлеты» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш, Картофель, л., Ломтик белого хлеба, Молоко , Яйцо, Масло растительное, Горчица столовая , Соль, Перец черный молотый, Приправы для фарша.
Картофель и лук очищаем, измельчаем в блендере (или мясорубке).
У хлеба отрезаем корочки (если хлеб свежий, можно этого не делать) и замачиваем его в молоке.
Добавляем молоко с хлебом в фарш, не отжимая. Добавляем картофельно-луковое пюре, яйцо. Перемешиваем.
Добавляем 1 ст.л. растительного масла. Солим, перчим по вкусу и хорошо вымешиваем фарш. Для остроты добавляем немного горчицы.
Мокрыми руками формируем котлетки из фарша.
Обжариваем на сковороде на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Наши домашние котлетки готовы. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
