Бефстроганов

Готовим Мясо Бефстроганов

Бефстроганов - одно из самых популярных блюд русской кухни. Оно было создано французским поваром для графа Строганова. Бефстроганов состоит из мяса (говядины) и соуса. Мясо по-строгановски прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Со временем появилось много вариаций приготовления бефстроганов. Блюдо стали делать не только из говядины, но и из свинины и печени.

  1. Говядину промываем под холодной водой. Режем мясо на кусочки, отбиваем его и нарезаем на полоски.

    Рецепт Бефстроганов шаг-1
  2. Лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде около 2 минут.

    Рецепт Бефстроганов  шаг-2
  3. Добавляем к луку мясо. Солим, перчим и обжариваем на сковороде около 7 минут на сильном огне.

    Рецепт Бефстроганов шаг-3
  4. Добавляем муку и обжариваем еще около 3 минут.

    Рецепт Бефстроганов  шаг-4
  5. Добавляем сметану и тушим на среднем огне до готовности (примерно 30 минут).

    Рецепт Бефстроганов шаг-5
  6. Бефстроганов посыпаем зеленью и подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

    Рецепт Бефстроганов шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском