Буженина - распространенное блюдо русской кухни. Это кусок свинины, запеченный целиком. Свинина получается очень вкусной, если запекать ее именно цельным куском. Блюдо очень легко готовить. Мясо получается нежным, вкусным и ароматным! А картофель с золотистой корочкой! Что самое главное - блюдо готовится в рукаве для запекания без добавления масл.
Рецепт «Буженина с картофелем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Картофель, Чеснок, л., Лавровый лист , Перец черный молотый, Соль, Специи для свинины , Перец горошком.
Мясо промываем холодной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
Натираем солью и специями.
Лук крупно режем.
Картофель режем дольками. Солим, перчим.
В рукав для запекания кладем лук, зубчики чеснок, мясо, специи и перемешиваем аккуратно.
Добавляем картофель и отправляем в духовку на 1,5 часа, разогретую до 200 градусов.
Наша аппетитная свинина с картофелем готова. Мясо нарезаем порционно. Приятного аппетита!
