Маринуем мясо для шашлыка

Готовим Мясо Маринуем мясо для шашлыка

Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом для маринования мяса. Подходит и свинина и телятина.

Рецепт «Маринуем мясо для шашлыка» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясо, яйцо, томатный сок, луковицы .

  1. Нарезаем мясо небольшими кубиками.

  2. Складываем в любую ёмкость. Солим, перчим, добавляем любые приправы для мяса.

  3. Пропускаем лук через мясорубку и добавляем к мясу. Перемешиваем и даём мясу немного постоять, чтобы напитаться луковым соком.

  4. Добавляем яйцо, ещё раз перемешиваем.

  5. Добавляем томатный сок, ещё раз перемешиваем, закрываем ёмкость и оставляем при комнатной температуре на пару часов.

  6. Мы готовим мясо и в тандыре,и на углях. Результат всегда великолепный. Мясо сочное и не сухое. Если готовите в тандыре, рядом можете на шампур нанизать половинки картофеля в кожуре вперемешку с кусочками сала. Мне нравится сало соленное. Подаём с луком нарезанным кольцами, любой зеленью, огурцами и помидорами, нарезанными на четвертинки.

  7. В тандыре мясо готовить не более 20-25 минут.

  8. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent