Мясной рулет со специями | Новогодний рецепт

Готовим Мясо Мясной рулет со специями | Новогодний рецепт

Мясной рулет - универсальное блюдо как для праздничного стола, так и отличная замена колбасе в повседневной жизни. Его можно разогреть на ужин или употреблять в холодном виде, например - сделать сендвичи на работу. Это блюдо отлично подойдет к новогоднему столу. Нарежьте тонкими ломтиками рулет и разложите на блюдо, а в центре поставьте креманку или соуснику с горчицей и праздничное блюдо для новогодней вечеринки готово!

Рецепт «Мясной рулет со специями | Новогодний рецепт» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, головка чеснока, дижонской горчицы, соль, перец, сладкая паприка, розмарин, тимьян .

  1. Покупаю часть свинины, которую можно разрезать таким образом чтобы удобно было скрутить рулет. Нашпиговываю мясо чесноком, натираю специями: соль, перец, паприка, прованские травы, сушеный чеснок, молотый укроп и розмарин. Затем намазываю мясо дижонской зернистой горчицей, плотно скручиваю рулет и связываю. Запекаю в общей сложности 1 час - 50 мин, рулет плотно закрываю фольгой и выпекаю еще 20 минут без фольги, чтобы получилась румяная корочка. Даю полностью остыть и отправляю в холодильник.

    Рецепт Мясной рулет со специями | Новогодний рецепт шаг-1
  2. Запекаю в общей сложности 1 час - 50 мин, рулет плотно закрываю фольгой и выпекаю мин 30, затем еще 20 минут без фольги, чтобы получилась румяная корочка.

    Рецепт Мясной рулет со специями | Новогодний рецепт  шаг-2
  3. Даю полностью остыть и отправляю в холодильник.

    Рецепт Мясной рулет со специями | Новогодний рецепт шаг-3
  4. После холодильника снимаю нить и нарезаю тонкими ломтиками.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent