Предлагаю вам лучший рецепт вкусного пирога с курицей. Это очень вкусный, нежный, мягкий и пышный мясной дрожжевой пирог хоть и дрожжевой, но быстрый и его готовить просто.
Рецепт «Пирог с мясом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: вода, сахар, дрожжи, мука, соль , картофельный крахмал, манная крупа , яйца, маргарин, куриное филе, лук, морковь, перец чёрный молотый, масло растительное.
В тёплую воду добавьте сахар и дрожжи,оставьте на 15 минут.
Добавьте 2 стакана муки,перемешайте.
Всыпьте соль.картофельный крахмал,манную крупу.
Яйцо и маргарин перемешайте всё до однородности.
Постепенно введите остальную муку и вымешайте тесто.
Влейте растительное масло и вымешайте ещё, пока тесто не будет липнуть к рукам.
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 40 минут.
Куриное филе порежьте кубиками.
Лук порежьте полукольцами,морковь потрите на средней тёрке.
На растительном масле обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Добавьте порезанное куриное филе и обжарьте ещё 10 минут,посолите,поперчите.
Тесто выложить на рабочую поверхность,вымешать руками,разделить тесто на 2 части.
Раскатать 1 часть по размеру вашей формы.
Положить тесто в форму,сверху начинку.
Раскатать вторую часть теста так же по размеру формы.
Накрыть пирог тестом.защипнуть края,украсить,накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
Смазать пирог куриный яйцом.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусах 20-30 минут.
Готовый пирог накройте полотенцем до полного остывания.
Приятного вам аппетита и всего самого хорошего!