Телятина запеченная в тыкве, приготовленная в духовке, удивительно вкусный рецепт. Обязательно нужно попробовать приготовить. Этот рецепт должен понравиться всем
Рецепт «Мясо (телятина) в тыкве и в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: тыква, телятина, лук, шампиньоны, соль, перец , специи .
Выбираем тыкву небольшого размера. Срезаем верхушку
Вынимаем внутренности тыквы, тщательно, не оставляем семечек
Нарезаем мясо телятины на порционные куски и сдабриваем любимыми специями. Это может быть любая приправа для мяса.
Обжариваем на сковороде до золотистой корочки, солим и добавляем нарезанный кольцами лук. Ждем, периодически помешивая, когда лук зарумяниться.
Обжариваем шампиньоны целиком
Наполняем тыкву луковомясной начинкой, приблизительно на 2/3, оставляя место для грибов
Сверху обжаренного мяса выкладываем грибы
Закрываем тыкву срезанной верхушкой и смазываем поверхность растительным маслом. Отправляем в духовку на 40 - 60 минут
Готовность проверяем, снимая верхушку, мягкостью мякоти тыквы.
Приятного аппетита
