Подробный и вкусный рецепт спагетти с соусом болоньезе - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Спагетти с соусом болоньезе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина, помидор, лук репчатый, спагетти, масло оливковое , зелень, соль .
Вырезаем плодоножки у помидоров. Делаем крестообразные надрезы на кожице. Опускаем в кипящую воду на 1,5 минуты. Перекладываем в холодную воду. Очищаем от кожицы.
Мелко нарезаем лук. Разогреваем казан с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук. Пропускаем говядину через мясорубку. Добавляем фарш в казан. Перемешиваем. Разминаем фарш лопаткой. Отвариваем спагетти до готовности. Мелко нарезаем помидоры. Добавляем в казан. Слегка протушим. Посолим в конце.
Измельчаем петрушку. Выкладываем на тарелку спагетти. Сверху выкладываем соус болоньезе. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита! Рекомендовано детям старше одного года.
