Что такое шашлык, маринованный в кефире Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Шашлык, маринованный в кефире» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, лук репчатый, кефир, масло растительное, черный перец , соль, салат зеленый .
Нарезаем баранину кубиком. Посолим и поперчим. Посыпаем измельченным луком. Заливаем кефиром. Маринуем в течение шести часов.
Обсушиваем мясо. Нанизываем на шпажки. Смазываем растительным маслом. Жарим на гриле 25-30 минут.
Подаем шашлык с печеным картофелем на листьях салата. Приятного аппетита!