Несмотря на множество ингредиентов и шагов приготовления, все делается очень быстро и достаточно просто. Лапшу для рецепта можно отварить заранее. Цветную капусту добавляйте по желанию, я добавил, т.к. хотелось ее куда-то использовать. Запоминайте, как приготовить гратен со свининой, и радуйте своих близких!
Рецепт «Гратен со свининой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лапша, Свинина, Сливки, Лук репчатый, Горчица , Сыр плавленый, Сыр твердый, Мука , Масло сливочное, Капуста цветная.
Нарезаем свинину кусочками.
Разогреваем в сковороде сливочное масло. Обжариваем в нём мясо до золотистой корочки.
Затем перекладываем его в форму для запекания. На сковороде обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Затем засыпаем муку и жарим еще 2 минуты.
Вливаем сливки, тушим еще 5 минут.
Лапшу отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.
В сливочно-луковый соус кладем горчицу, перемешиваем. Поливаем соусом свинину, которая уже лежит в форме для запекания.
Сверху выкладываем цветную капусту.
Тут же кладем отваренную лапшу.
Присыпаем тертым плавленым и твердым сырами. Отправляем в духовку на 25 минут, температура — 200 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!