Испечь такой пирожок можно как в предложенном варианте, так и на дрожжевом тесте, например. В качестве начинки вы можете использовать любой фарш, который вам по вкусу, а также дополнить его пикантными и ароматными специями.
Рецепт «Пирожок с мясом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш мясной, Чеснок, Картофель, Яйцо, Сметана , Мука, Сыр, Сливочное масло , Соль, Специи.
Для начала займемся мясной начинкой. Пропустите через мясорубку мясо (лучше всего использовать курицу или индейку). Добавьте чеснок.
Добавьте по вкусу соль, специи.
Вбейте яйцо.
Выложите сметану.
Всыпьте примерно 1/4 стакана муки.
Все тщательно перемешайте.
В качестве теста я предлагаю использовать картофель. Очистите его и натрите его на средней терке.
Выложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Добавьте яйцо. Соль, перец по вкусу.
Добавьте муку.
1 Подготовьте жаропрочную форму и смажьте ее сливочным маслом. Выложите картофель ровным слоем.
1 Сверху выложите фарш, чуть отступая от краев.
1 Присыпьте все тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
1Выпекайте до румяности около часа. Подавайте горячим.