Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Как приготовить картофельные колобки с фаршем, теперь знаете и вы. Наш пошаговый рецепт доступно объясняет весь процесс приготовления вкусного и ароматного блюда из нехитрых продуктов и с доступной рецептурой.
Пробуйте!

  1. Для приготовления мясной начинки почистите и нарежьте мелким кубиком репчатый лук.
  2. Обжарьте на растительном масле репчатый лук до легкого румянца.
  3. Когда лук обжарится, добавьте к нему фарш. Хорошо перемешайте. Добавьте стакан воды и тушите мясо, помешивая, добавив соли и перца по вкусу. Начинку доведите до готовности. Жидкость должна выпариться.
  4. Картофель, отваренный в мундире, очистите от шкурки и натрите на крупной терке.
  5. К картофелю добавьте 1-2 яйца, 4-5 ст. ложек муки, чайную ложку соли и черный молотый перец по вкусу.
  6. Из полученных ингредиентов замесите тесто. Разделите тесто на несколько кусочков. Из каждого скатайте шарик и расплюсните его.
  7. На серединку картофельной лепешки выложите мясную начинку. Соедините края лепешки и сформируйте колобок.
  8. У меня получились вот такие колобки.
  9. На растительном масле обжарьте колобки с двух сторон. Такие колобки можно отварить как клецки или пельмени, но нам мой вкус это блюдо вкуснее в обжаренном виде.
  10. Подайте к столу, добавив в каждую порцию несколько ложек сметаны.

Если вам пришелся по душе рецепт "Картофельные колобки с фаршем", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском